Kategori > Rempah > Daun Pisang

Daun Pisang
Daun Pisang
Rp3.750/pack
1 pack = 250Gr

Daun pisang adalah daun yang dihasilkan tumbuhan pisang. Daun pisang dalam kuliner Nusantara memiliki peran utama sebagai pendukung dekorasi, pelengkap, dan pengemas bahan makanan. Selain buahnya yang menyehatkan, manfaat lain daun pisang diantaranya sumber antioksidan, meningkatkan imun pada tumbuh, mengobati luka, menyehatkan kulit, dan membantu penyembuhan disentri.

Resep Lontong

Bahan:
3 cup beras.
7 lembar daun pisang.
Tusuk sate.
1 sdt garam.
Air untuk merebus.

Langkah:
1. Siapkan selembar daun pisang ukuran persegi/persegi panjang.
2. Gulung daun pisang (jangan terlalu rapat supaya bisa diisi beras). Semat salah satu ujung daun pisang dengan tusuk sate.
3. Setelah semua selongsong lontong siap cuci bersih beras lalu tiriskan.
4. Ambil satu selongsong lontong lalu isi dengan beras 1/2 bagian dari selongsong melalui ujung yang tidak di semat lidi. Semat ujung selongsong dengan tusuk sate.
5. Didihkan air dalam panci yang sudah diberi garam
6. Masukkan lontongnya ke dalam air mendidih. Tutup pancinya. Masak selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan api. Diamkan 30 menit dengan panci dalam keadaan tertutup rapat. Jangan dibuka. Setelah 30 menit, masak lagi 7 menit dengan posisi panci tertutup rapat.
7. Setelah 7 menit matikan api. Diamkan sebentar, kemudian angkat
8. Sajikan.

Produk Terkait

Bawang Bombai
Rp8.250 /pack
Bawang Merah
Rp10.000 /pack
Bawang Merah Brebes
Rp11.250 /pack
Bawang Merah Kupas
Rp12.500 /pack
Bawang Putih
Rp6.250 /pack
Bawang Putih Honan Kupas
Rp7.500 /pack