Kategori > Rempah > Daun Jeruk Purut Organik

Daun Jeruk Purut Organik
Daun Jeruk Purut Organik
Rp30.000/pack
1 pack = 250Gr

Sesuai dengan namanya, dedaunan ini merupakan daun dari tanaman jeruk purut. Selain buahnya daun jeruk purut juga dapat dimanfaatkan. Daun jeruk purut organik ditanam tanpa menggunakan pupuk kimia sehingga kandungan nutrisinya aman terjaga. Daun jeruk purut umumnya digunakan sebagai penyedap pada masakan, selain itu daun jeruk purut juga dapat digunakan untuk mengatasi flu, sebagai antibiotik, meningkatkan stamina tubuh dan juga untuk relaksasi.

Nasi Jeruk Purut Tumis Teri

Bahan:
300g beras, cuci bersih
150g teri Medan, cuci bersih
1sdt kecap manis
3 batang serai, bagian putihnya saja, memarkan
12 lembar daun jeruk purut organik, buang tulangnya
4 buah cabai merah, iris halus
10 buah cabai rawit merah
100ml santan kental
450ml air
1sdt garam
½sdt penyedap rasa
50g daun kemangi, petiki daunnya
4sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Cara membuat
1. Tumis teri: Panaskan 2 sdm minyak, tumis 1/3 bagian bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah, tumis hingga layu. Masukkan ikan teri dan kecap manis masak hingga matang. Angkat. Sisihkan.
2. Tumisan bumbu: Panaskan sisa minyak, tumis sisa bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Angkat.
3. Nasi jeruk: Masukkan beras, nasi, air, dan santan ke dalam rice cooker. Tambahkan tumisan bumbu, cabai rawit merah, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Masukkan tumis teri dan kemangi, aduk rata. Sajikan.

Produk Terkait

Bawang Bombai
Rp8.250 /pack
Bawang Merah
Rp10.000 /pack
Bawang Merah Brebes
Rp11.250 /pack
Bawang Merah Kupas
Rp12.500 /pack
Bawang Putih
Rp6.250 /pack
Bawang Putih Honan Kupas
Rp7.500 /pack