Kategori > Rempah > Daun Bawang Organik

Daun Bawang Organik
Daun Bawang Organik
Rp14.000/pack
1 pack = 250Gr

Daun bawang organik ditanam tanpa menggunakan pupuk kimia sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga. Daun bawang merupakan jenis sayuran yang cukup sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Daun bawang atau Allium fistulosum berwarna hijau tua pada ujungnya dengan batang berwarna hijau muda dan bertekstur keras dan padat. Aroma dari daun bawang sangatlah khas meskipun tidak sekuat aroma bawang putih dan bawang merah.

Oseng Terong Daun Bawang

Bahan:
- 1/2 bagian bawang bombai, iris tipis
- 1 buah terong ungu. potong potong memanjang
- 2 batang daun bawang organik, ambil bagian putihnya, potong panjang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdm cabai bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram

Cara membuat:
1. Masukkan bawang bombay dan tambahkan terong ungu. Lalu tambahkan semua bumbu.
2. Aduk rata, masukkan daun bawang. Masak sekitar 10 menit hingga terong lunak dan sayuran lain matang.
3. Sayuran akan mengeluarkan air, tes rasa. Cicipi dan tambahkan bumbu jika suka. Matikan api jika sudah matang.

Dalam 100 gram
Energi: 41 kkal
Lemak total: 0.30 g
Vitamin B1: 0.10 mg
Vitamin B2: 0.10 mg
Vitamin B3: 0.20 mg
Vitamin C: 11 mg
Karbohidrat total: 7.80 g
Protein: 2g
Kalsium: 60 mg
Fosfor: 40 mg
Natrium: 30 mg
Kalium: 90 mg
Tembaga: 100 mcg
Besi: 2.30 mg
Seng 0.30 mg

Produk Terkait

Bawang Bombai
Rp8.250 /pack
Bawang Merah
Rp10.000 /pack
Bawang Merah Brebes
Rp11.250 /pack
Bawang Merah Kupas
Rp12.500 /pack
Bawang Putih
Rp6.250 /pack
Bawang Putih Honan Kupas
Rp7.500 /pack