Kategori > Sayuran > Brokoli

Brokoli
Brokoli
Rp10.750/pack
1 pack = 250Gr

Brokoli termasuk jenis sayuran dalam suku kubis-kubisan yang memiliki nama latin Brassica oleracea var. Italica berasal dari daerah laut tengah. Masa panen brokoli adalah 55-100 hari dari waktu tanam tergantung varietas dan dapat tumbuh di cuaca dingin. Brokoli selain dapat dijadikan makanan yang lezat juga banyak mengandung zat baik untuk kesehatan tubuh.

Ayam Brokoli Saus Keju
Bahan-bahan :
Dada ayam tanpa tulang seperempat kilogram
Brokoli kukus 200gr
Krim cheese 2 sdm
Tepung terigu 2 sdt
Butter 2 sdm
Susu segar 300cc
Keju parut 4 sdm
Tepung roti secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Garam dan lada secukupnya
Bawang putih 2-3 siung dan memarkan
Cara Membuat :
Panaskan oven sampai suhu 375 derajat
Belah daging ayam secara horizontal hingga hampir ke ujung sehingga ayam bisa dibuka seperti buku.
Haluskan garam, bawang dan merica. Rendam ayam sejenak.
Baluri dengan tepung terigu, telur dan tepung roti berturut-turut.
Oven ayam selama 30-35 menit atau hingga suhu ayam mencapai 160 derajat.
Lelehkan butter dengan api sedang, campur dengan 3 sdt tepung, aduk selama 1 menit.
Campurkan susu, aduk hingga kental, tambahkan parutan keju, krim cheese, garam, lada, bawang dan brokoli. Masak selama 3-5 menit. Sisihkan.
Keluarkan ayam yang sudah matang, masukkan brokoli dan keju ke sela-sela belahannya.
Siram dengan saus.
Ayam brokoli saus keju siap disajikan

Dalam 100g:
Air: 90%
Protein: 2,4 gram
Karbohidrat total: 7,2 gram
Gula: 1,4 gram
Serat: 3,3 gram
Lemak total: 0,4 gram
Vitamin C: 72% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian
Vitamin B9: 27% dari AKG harian
Zat besi: 4% dari AKG harian
Mangan: 8% dari AKG harian
Kalium: 6% dari AKG harian

Produk Terkait

Baby Caisim
Rp4.750 /pack
Baby Kailan
Rp4.250 /pack
Baby Pakchoy
Rp4.500 /pack
Bayam Hijau
Rp5.000 /pack
Bayam Merah
Rp7.500 /pack
Brokoli Bersih
Rp14.250 /pack