Kategori > Sayuran > Baby Pakchoy

Baby Pakchoy
Baby Pakchoy
Rp4.500/pack
1 pack = 250Gr

Beassica rapa ver. Chinensis atau nama umumnya baby packoy merupakan kelompok sawi-sawian yang berasal dari Tiongkok tumbuh subur di Indonesia. Baby pakcoy juga sering disebut sebagai sawi sendok karena bentuknya yg lebih kecil dan lebar. Baby pakcoy sangat mudah dibudidayakan dan masa panennya paling cepat diantara jenis sawi lainnya yaitu antara 25-30 hari dari masa tanam. Baby pakcoy dapat dikonsumsi secara mentah sebagai sayur pelengkap makanan ataupun diolah menjadi makanan

Baby Pakchoy Saus Jamur
Bahan-bahan :
Baby pakchoy 3 buah
Jamur champignon 8 buah
Bawang merah 3 siung (iris)
Bawang putih 2 siung (iris)
Cabai merah besar 2 buah (iris)
Saus tiram 2 sdm
Kecap manis secukupnya
Larutan tepung maizena
Garam, gula dan lada secukupnya
Cara Membuat :
Potong pokcoy dari bonggolnya, cuci sampai bersih. Didihkan air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam, lalu rebus pokcoy sebentar. Angkat dan sisihkan, lalu tata baby pokcoy dalam piring saji.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan jamur champignon, aduk sampai rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk.
Koreksi rasa, apabila sudah pas, tambahkan larutan maizena, aduk rata, dan tunggu hingga mengental.
Angkat dan siram diatas baby pokcoy. Sajikan selagi hangat

Dalam 70 gram
1 gram protein
1,5 gram karbohidrat
0,7 gram serat
5 persen kalium
62 persen vitamin A
52 persen vitamin C
7 persen kalsium
5 persen vitamin B6
3 persen magnesium
3 persen zat besi

Produk Terkait

Baby Caisim
Rp4.750 /pack
Baby Kailan
Rp4.250 /pack
Bayam Hijau
Rp5.000 /pack
Bayam Merah
Rp7.500 /pack
Brokoli
Rp10.750 /pack
Brokoli Bersih
Rp14.250 /pack